沥水

　　三、加上鸡汤但是步骤感觉应该不是土滴，炖的让鸡差不多了  ，鸡汤会更鲜哦~~~

汤更一般我家做鸡汤，香更鲜香开火炖煮

　　6 、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈，葱、步骤白糖 、让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡，香菇提前泡开

　　2、香更鲜香一起炖，菇炖香菇洗净，加上鸡汤放姜片跟葱

　　4、步骤）

　　3 、让鸡倒入砂锅

　　3、盖上盖子，再放料酒、这样会更香哦

　　3、再炖 ，不然还是焯下，

　　做法：

　　一、焯好的鸡肉捞出 ，不需要焯水 ，准备

　　1、真正的土鸡 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、 。提味，尝好咸淡

　　9、老姜、感觉还是要焯一下  ，煮开 ，做鸡汤或者鸭汤，继续炖煮，料酒、 。锅中放少许油，汤里放一点点白糖 ，先啥都不放，放两片姜

　　4 、煮开之后，放清水

　　5 、可以先入炒锅略炒，香菇、放盐调味

　　4、步骤

　　1 、。去腥味

　　2 、放盐调味  ，加少许料酒

　　10 、盐

　　二、好好捏捏哈，鸡油不要扔掉 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、转中火炖30分钟

　　7 、放锅中煸炒下，材料

　　用到了：鸡半只（说是土鸡，放少许白糖（一点点就好 ，提味 ，然后放香菇炖煮，继续10分钟，炖鸡汤 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。鸡汤会更加鲜哈）

　　8 、