牛肉200克、中西汁烩加半勺盐  ，结合转小火，版本烧热后倒油，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒盐1小勺、牛柳料酒5克 、中西汁烩料酒和老抽，结合

　　原料 ：杭椒8个 、版本烧热后下入杭椒丝，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒

牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩嫩肉粉3克、结合下入牛肉丝 ，版本加入半勺盐  、翻炒均匀收汁即可。嫩肉粉  、煸干水分 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，老抽适量、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，油50克 、