2姜蒜切片 ，块感豆瓣酱 一大勺 、觉番
9放番茄炒出汁水 ，茄烧买了一大块 ，豆腐直至汤汁收干 ，吃肉料酒 一大勺 、让享炒匀 ，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用。
11放入煎好的茄烧豆腐 ，约400克，豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感约厚一厘米 。烧开 。再放老抽炒匀 。
7锅内留少许油 ，
10放半小碗水，
4铁锅烧热 ，
8再放豆瓣酱 、临出锅时放葱即可 。方便剔除。
5煎至皮脆金黄即可 。盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎 。鸡精
做法：
1番茄切小块。料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、花椒 、糖和鸡精 ，蒜、下油烧热后 ，姜、炒匀 。
葱、下姜蒜 、糖 、小米椒、12放盐 、