准备好各种食材 。分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟

　　食材  ：豌豆苗、春季巢小山笋 、版鲜切小段 。分钟

　　5、易快鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋 、分钟香油调匀。易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢

　　4 、版鲜

　　2 、鹌鹑蛋

　　配料：盐 、锅中加入适量冷水 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　3、豌豆苗轻焯一下，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切丝、香油

　　做法：

　　1、

　　6、