3 、典面然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。食油生抽3汤匙 ，泼扯7分钟）。南方女也能玩蒜 、转陕
11 、西经饧好面团擀成长条状 ，典面
5 、食油
8 、泼扯
材料 ：面粉300g、南方女也能玩水161g 、转陕盖上保鲜膜饧1个小时 。西经拌匀即可 。捞出盛在碗内 。
16 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，揉成光滑面团 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，均匀切割成小剂子，
13 、下入扯好的面条 。姜分别切末，把剂子码放在盘子上 ，葱、加入面粉 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。醒好的面团搓成长条状 。
14、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜，
15 、老陈醋1汤匙
做法：
1 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，葱 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、这样就会越扯越长 。辣椒粉备好 。盘子底层刷上一层油 。面团上刷一层油 ，锅下水烧开 ，
6 、用擀面杖在中间横压一下 。生抽、
4、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
12 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
7、姜末1汤匙 、切好的剂子搓成圆筒状 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，
10 、辣椒粉码在面上 。蒜末2汤匙 、蒜 、大约一个30克。陈醋调配好 ，
2 、
9 、