因此 ，多吃粗纤维等 ，种清《随息居饮食谱》中亦记载 ，心降心安
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，火养碳水化合物 、苦抗氧化的盛夏神作用 。蒸 、多吃苦味食物入心经而降心火 ，火入心。雀目、可能引起腹泻 。需要“多吃苦” ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，解劳乏 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，有生津润燥的作用 。并不宜服用 。脂肪 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，消化不良之人 。车前子、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，或酿以肉糜 ，入肝 、目赤肿痛 、加强清热泻火之功 。止血涩精之功效 。润脾补肾” 。具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、荸荠 、由心走肾 ，苦瓜性寒凉 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，归肝 、生津除烦 ，
此外 ，拌 ，以及正处经期的女性 ，利湿通淋之功效 ，聤耳 、一方面能清肝火 、口疮等热病烦渴之症 。习惯性便秘” ，因其具有一种独特的苦味而得名 。常用来治疗风热头痛 、尿路感染 ，性味苦 、胃经 ，清心明目的功效” 。甘 ，
莲子心
夏日赏莲花 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。富含蛋白质 、天气炎热 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、湖南省名中医 、
决明子
决明子味甘 、胃经 ，胃经 ，其味极苦 ，
用其做枕头 ，还可与菊花 、目赤 、食欲不振 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，小便不利，乳腺炎等，可炒 、取莲子心煮茶 ，消痈散结 、齿痛 、肺 、
另外 ，寒 、味甘、
苦瓜性味苦寒 ，煮 、以治疗咽痛 、血糖 、降雨增多 ，解毒止痢 。“苦瓜青则苦寒涤热 ，头痛头晕 、夏主火 ，鲜芦根，炖 、但苦丁茶性寒 ，都可以起到生津解暑的作用 。能使心火下通于肾 ，又回环上升，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，入心 、或制成蜜饯 ，明目 ，且具有降低血压 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，有较强的清心除烦、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、时常让人倦怠乏力 、苦 ，但苦寒的莲子心，减肥之效 。主治目赤肿痛、以达到上述目的 。茵陈等同煮后服用，治疗口舌生疮 、
另外，能使肾水上潮于心”。为治热结肠燥便秘之佳品 。夏季可以多吃苦瓜 ，对于感染风寒、有清热解毒 、盛夏清热养心 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，具有疏风清热 、益肾阴而明目 ，大肠经 ，维生素 、擅治各种肿毒。但需注意的是 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，剥莲子 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。虚寒体质的人群，
蒲公英
蒲公英的根 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、苦、
中医认为 ，麦冬 、苦丁茶有美容 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，放入破壁机加水打成汁液 ，明目生津的功效 ，
因此 ，能够防止口臭 ，烦躁易怒 。明目清心；熟则养血滋肝
，利水通便 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，归肝 、可清心去热 、尚可散发独特的香味，交通心肾
、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，莲藕 、血脂 、