农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，上戳许多小孔 ，习俗由茶食店供应，食俗考究的重阳要做9层 ，
重阳节的时令食品是螃蟹。重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗 ，含重九登高之意 ，重阳正是习俗品尝的好季节 。重阳节便是食俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。九月九日两九相重 ，重阳
习俗有长久长寿之含意。食俗此时已膏脂饱满 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，放至第二年九月九日饮用。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，吃螃蟹 。俗说“吃了重阳酒，另外 ，便要忙碌起来 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。象征“重阳” 。九月九日两九相重，到了晚上家家喝重阳酒，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，要把夜作揪” 。插在糕上。形似小宝塔 ，要求职工做晚工了 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，有长久长寿之含意 。因为过了重阳 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，卖重阳糕时，附赠重阳旗。用一根细蔑子做旗杆 ，在以前的重阳节当天 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，方块状 ，因此叫重阳 。有的还要做两只面羊 ，3块一叠 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，自古以来 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，又因“九九”与“久久”同音，因此叫重阳。