7、法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒也就2 、西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典过滤腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。庭演橄榄油适量 ，绎法黄油50g ，法式大火烧开，红酒翻炒约1分钟 ，西式撇去浮沫；
20 、去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净 ，筛入面粉 ，倒入红酒 ，百里香和香叶；
5 、
小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，化开黄油；25 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这样层层铺起来，
材料 ：牛肉1000g，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，至表面金黄 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15 、牛肉粉1大勺 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇1颗 ，开水300ml ，混合法国香草适量 ，胡萝卜1根 ，热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盐适量 ，锅中原油 ，红酒700ml ，盖上保鲜膜 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、这时牛肉会出水 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、铺上一层牛肉；
6 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，分离出牛肉 ，切成麻将大小的块儿；
3、搅拌均匀 ，转入炖锅，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、小火慢炖2个小时；
21、香叶适量 ，3层 ，金黄焦脆 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至洋葱熟软 ，撒上适量法香 、喝喝茶……）
28 、大火煮开后转小火 ，面粉25g ，再炖30分钟；
30 、大碗底部铺上一层洋葱 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖，
10 、下少许橄榄油，沥油盛出备用；
26 、沥干水分；
11 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，第二天取出 ，直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；
27 、看看书 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、至水分靠干 、待牛肉慢炖2个小时后 ，转小火防止糊锅底，没过所有材料即可；
9 、再加入牛肉粉水；
18 、洋葱2颗 ，起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、